Air Fryer papīra klasifikācija

Tauku necaurlaidīgs papīrs
Materiāls un īpašības: Parasti tiek izmantots pārtikas kvalitātes papīrs ar īpašu apstrādi, kam ir lieliska izturība pret augstu temperatūru un var izturēt temperatūru virs 250 grādiem pēc Celsija. Tekstūra ir grūta un nav viegli salauzta. Tās virsma ir apstrādāta, lai efektīvi bloķētu eļļas un tauku iespiešanos, neļaujot pārtikas eļļai pielipt līdz pannai.
Piemērojamie scenāriji: piemēroti dažādu ceptas pārtikas ražošanai, piemēram, ceptiem vistas spārniem, frī kartupeļiem utt., Kas var mazināt nepatikšanas, sakopjot pannu un zināmā mērā saglabājot arī pārtikas virsmas integritāti un kraukšķīgo garšu.
silikona papīrs
Materiāls un īpašības: pamatojoties uz koka mīkstumu, kas pārklāts ar silikona sveķiem uz virsmas, ar izcilām īpašībām, kas nav nūjas. Tā kā ir mikropora struktūra, tas palīdz vienmērīgi cirkulēt karstu gaisu, padarot ēdienu vienmērīgāk karsētu un parasti var izturēt augstas temperatūras 220–230 grādos pēc Celsija.
Piemērojamie scenāriji: Tas ir ļoti piemērots pārtikas produktu cepšanai, piemēram, kūku, cepumu, olu pīrāgu utt. Piemērošanā arī dažiem ceptiem ēdieniem, kurus ir viegli pielīmēt pie katla, kas var viegli atdalīt ēdienu un saglabāt tā formu neskartu.
Austs papīrs
Materiāls un īpašības: izgatavotas no dabiskām šķiedrām, bez kaitīgām vielām, ar labu elpojamību, tas var pilnībā cirkulēt karstu gaisu fritē, efektīvi novēršot pārtikas saķeri.
Piemērojami scenāriji: piemēroti dažādiem pārtikas produktiem, kuriem nepieciešama vienāda apkure, it īpaši tiem, kuriem nepieciešama augsta elpošana, piemēram, cepti dārzeņi, cepta maize utt., Kas var palīdzēt ēdienam labāk elpot un ēdiena gatavošanas procesa laikā ir labāka garša.
Alumīnija folijas papīrs
Materiāls un īpašības: izgatavots no alumīnija metāla, tam ir lieliska izturība pret augstu temperatūru un tā var izturēt temperatūru līdz 400 grādiem pēc Celsija. Tam ir ātra siltumvadītspēja, tā var ātri un vienmērīgi pārnest siltumu, un tai ir labs izolācijas efekts.
Piemērojamais scenārijs: Piemērots lielāku pārtikas produktu, piemēram, veselas vistas, cūkgaļas ribu utt., Cepšanai. Tas var ietīt pārtiku, lai novērstu eļļas izšļakstīšanos, kā arī nodrošināt pietiekami daudz vietas, lai ēdiens būtu vienmērīgi uzkarsēts cepšanas pannā. To var izmantot arī pārtikas produktiem, kuriem nepieciešama mitruma aizture, piemēram, grauzdēti saldie kartupeļi, kuriem var būt mitrinošs efekts. Tomēr ir svarīgi izvairīties no kontakta ar skābiem pārtikas produktiem lietošanas laikā, lai novērstu ķīmiskās reakcijas.
Cepšanas papīrs
Materiāls un īpašības: Parasti tas ir dabīgs koksnes celulozes papīrs, kas nav apstrādāts ar silikona eļļu, ar salīdzinoši zemām izmaksām un noteiktām pretstikamām īpašībām, bet ne tik labi kā silikona eļļas papīrs. Tās temperatūras izturība parasti ir aptuveni 200 grādu.
Piemērojamie scenāriji: Piemērots ēdiena pagatavošanai ar īsu - Termiņa pretstenēšanas vajadzībām, piemēram, vienkāršām ceptām olām, ceptajām pankūkām utt. Tas ir vairāk piemērots dažos gaisa cepšanas scenārijos, kur pretestības prasības nav īpaši augstas, un temperatūra ir salīdzinoši zema zema